MENU DABBAL & MENU KLASSIKKO
Menu Dabbal ja Menu Klassikko tarjoavat kaksi erilaista tapaa nauttia pohjoisen mauista. Kolmen ruokalajin Menu Dabbal rakentuu sesongin raaka-aineista, ja menun hinta määräytyy valitsemasi pääruoan mukaan. Menu Klassikko kokoaa yhteen Dabbalin rakastettuja klassikkomakuja valmiina menukokonaisuutena. Menut ovat saatavilla myös viini- tai alkoholittoman juomapaketin kanssa.
MENU DABBAL
| KYSSÄKAALIA JA KARHUNLAUKKAA (VEG)| L I G |
Tartar kyssäkaalista ja varsiparsakaalia
***
| VALITSE MIELUISIN PÄÄRUOKA |
Kuhaa ja palsternakkaa L I G
Poroa ja kesäkaalia L I G
Auringonkukkarisottoa ja herneitä (VEG)| L I G
***
| HERUKKAA JA KUUSENKERKKÄÄ L I G |
Jäätelöä grillatusta voista, kerkkämarenkia ja herukkahilloa
MENU HINNOITELLAAN PÄÄRUOKAVALINNAN MUKAISESTI:
59 € (kuha), 69 € (poro) tai 48 € (kasvis)
Lisää väliraikastuksena karpalosorbettia & valkosuklaatuilea +6,50 €
VIINIPAKETTI MENULLE:
28,90 € (kuha), 29,70 € (poro) tai 29,50 € (kasvis)
Arktinen alkoholiton juomapaketti 20 €
MENU KLASSIKKO
| KERMAISTA LOHIKEITTOA L I (G) |
Mallasleipää ja ruskistettua voita
***
| PORONPAISTIKÄRISTYS L I G |
Puikulaperunamuusia, maustekurkkua ja puolukkaa
***
| MUSTIKKA L I G |
Mustikkaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä
54€
Viinipaketti menulle 33,50 €
Arktinen alkoholiton juomapaketti 20 €