MENU DABBAL & MENU KLASSIKKO
Menu Dabbal ja Menu Klassikko tarjoavat kaksi erilaista tapaa nauttia pohjoisen mauista. Kolmen ruokalajin Menu Dabbal rakentuu sesongin raaka-aineista, ja menun hinta määräytyy valitsemasi pääruoan mukaan. Menu Klassikko kokoaa yhteen Dabbalin rakastettuja klassikkomakuja valmiina menukokonaisuutena. Menut ovat saatavilla myös viini- tai alkoholittoman juomapaketin kanssa.
MENU KLASSIKKO
| KERMAISTA LOHIKEITTOA L I (G) |
Mallasleipää ja ruskistettua voita
***
| PORONPAISTIKÄRISTYS L I G |
Puikulaperunamuusia, maustekurkkua ja puolukkaa
***
| MUSTIKKA L I G |
Mustikkaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä
54€
Viinipaketti menulle 33 €
Arktinen alkoholiton juomapaketti 20 €
MENU DABBAL
| KURPITSAA JA VUOHENJUUSTOA L I G |
Keitto paahdetusta kurpitsasta, vuohenjuustomoussea ja auringonkukansiemeniä
***
| VALITSE MIELUISIN PÄÄRUOKA |
Rautua ja bearnaisea L I G
Poroa kahdella tavalla L I G
Savoijinkaalia ja herkkutattia L I G
***
| KIRSIKKAA JA TUMMAA SUKLAATA L I G |
Kirsikkaclafoutis, kirsikkahyytelöä ja tummasuklaasorbettia
MENU HINNOITELLAAN PÄÄRUOKAVALINNAN MUKAISESTI:
59 € (rautu), 69 € (poro) tai 48 € (kasvis)
VIINIPAKETTI MENULLE:
28 € (kuha), 30 € (poro) tai 29 € (kasvis)
Arktinen alkoholiton juomapaketti 20 €