Alkuruokapöytä 

Vihersalaattia, pikkelöityjä juureksia, puolukkaa ja vinegrettiä _{M, G} 
Pinaatti-hernesalaattia ja kukkakaalimajoneesia _{L, G}
Kaali-metsäsienisalaattia _{M, G} 
Parsasalaattia, Västerbotten-juustoa ja pinjansiemeniä _{L, G}
Puikulaperunasalaattia ja savuporoa _{L, G}
Katkarapuskagen _{M, G} 
Mätimoussea _{L, G}
Graavattua kirjolohta _{M, G} 
Lämminsavustettua kirjolohta, tillikreemiä ja mummonkurkkua _{L, G}
Katajasiikaa _{M, G} 
Savuhaukea _{M, G}
Jääkellarin lohta _{M, G} 
Blinejä, suolakurkkua, hapankermaa ja hunajaa _L
Penttilän tilan perunarieskaa _{M ,} hapanjuurileipää M ja ruskeaa voita _L 

Pääruokapöytä

Paistettua rautua ja rapukastiketta _{L, G} 
Poronkäristystä, puikulaperunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua _{L, G}
Palsternakkaa, porkkanaa ja kuusenkerkkää _M,G 
Metsäsienikaurattoa ja puolukkaa _{L, G}

Jälkiruokapöytä 

Täytekakku _L
Mustikkaa, kauraa ja marenkia _L, G 
Leipäjuustoa ja hillaa _{L, G}
Kahvi ja tee 

Lapset voivat herkutella myös juhlapöydän antimia ja nauttia pääruokana lastenlistan annoksen.