DABBALIN ÄITIENPÄIVÄ
Kevät ja äitienpäivä on saapunut. Keittiömestarimme on teroittanut tiiminsä kanssa veitsien terät ja nyt he saattelevat teidät makujen matkalle. Dabbalin keittiö on keskittynyt pohjoisen ainutlaatuisten raaka-aineiden ja aromien sinfoniaan, jotta menujen annokset sekä Äitienpäivän menun jälkiruokapöytä hurmaavat maulla ja ulkonäöllä.
Dabbalin Äitienpäivämenu on tarjolla 12.5. klo 13.30-18.00
Aikuiset 68 €
Lapset 3-15 v. -50%
Lapset, 0-2v. ilmainen
ALKURUOKAPÖYTÄ
Versosalaatti, pikkelöityjä juureksia ja puolukkaa M, G
Parsasalaattia, briejuustoa ja pinjansiemeniä L, G
Kuusenkerkkäpestolla maustettua couscoussalaattia M
Caesarsalaatti savuporosta ja leipäjuustosta L, G
Kylmäsavustettua lohta M, G
Lämminsavustettua kirjolohta, mummon kurkkua ja tillikreemiä M,G
Katkarapuskagen L, G
Katajamarinoitua siikaa M, G
Herukkasilliä M, G
Savuhaukea M, G
Jääkellarin lohta M, G
Blinejä L
Mätimoussea, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa L, G
Keitettyä perunaa, voita ja tilliä L, G
Leipävalikoima ja savuvoita L
PÄÄRUOKA LAUTASILTA
Pääruoka valintasi mukaan tarjoiltuna pöytiin
Poroa kahdella tavalla L, G
TAI
Kuhaa ja porkkanaa L, G
LISÄKSI SAATAVILLA:
Pääruoaksi lihapyörykät tai päivän kala lautasannoksena 17 €
(sis. alkuruoka- ja jälkiruokapöytä)
JÄLKIRUOKABUFFET
Vadelmakakkua L
Piimä-valkosuklaapannacotta, hillaa ja marenkia (G)
Leipäjuustoa ja hillaa L, G
Hedelmiä M, G
Kahvi ja tee